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전현무계획 인천편2

전현무계획 16회 인천 차이나타운 산동요리 가지만두 백짬뽕 인천 맛집 이번 전현무계획 인천 두번째 이야기는 차이나타운입니다!~인천에 다양한 전통 중화요리부터 중국식 간식까지 맛볼 수 있는 인천 속 작은 중국으로 유명한 곳이죠!?이미 너무 잘 알려진 곳이라 맛집은 넘쳐나지만, 전현무계획 두사람의 취지대로 남들 다가는 뻔한 맛집이 아닌 숨은 맛집을 찾고 있는데 쉽지 않습니다!~ 시작부터 난관이네요여기도 맛집 저기도 맛집, 한 집 걸러 한집이 전부 다 방송에 나왔던 곳입니다.그렇게 ​돌아다니다가 눈에 띈 한 식당!! 모지!? 전현무계획 첫 중국음식으로 당첨!~이곳은 뚝배기 백짬뽕이 유명한 인천 차이나타운 동화마을 맛집이라고 합니다~예전에 생방송 오늘 저녁에 나왔었던 집인데요.화교 3세 주방장님이 요리하시는 곳으로, 2005년 중국 광동 요리대회에서 1등을 한 경력이 있다고 하니.. 조선↗맛집탐방↙ 2024. 6. 9.
전현무계획 인천편 스지탕 스지 무침 모둠전 26년 인천 맛집 인천집 전현무계획 인천 마지막 맛집으로 인천 홍보대사 김원훈이 강력 추천한 스지탕 스지 무침 맛집입니다!~숏박스와 함께 먹었던 아구탕 집에서 1분 거리의 식당이라 믿고 가도 되는 건가 싶었는데, 한자리에서 무려 26년째 스지탕과 스지 무침을 전문으로 하는 맛집이었습니다.길 건너 맞은편 사장님의 따님이 식당을 하고 계시지만, 역시 원조가 좋겠죠!? 두 사람은 원조집으로 들어갑니다!~목차스지는 소의 사태살에 붙어 있는 힘줄을 말하는데, 각종 칼슘과 콜라겐 및 콘드라이친 등의 성분으로 뼈와 피부 노화를 방지해 주고 세포 재생 및 활성화는 물론면역 증진에도 효능이 있다고 알려져 있죠!? 만능 보약 음식인듯 합니다!~쫀득쫀득한 콜라겐 덩어리가 도가니와 비슷한 맛이라고 합니다.도가니는 소의 무릎 뒤쪽의 오목하게 들어간 부.. 조선↗맛집탐방↙ 2024. 6. 9.